간편식 즉석밥류가 쌀가공식품 시장의 성장세를 주도하고 있다. 일반 즉석밥이나 냉동밥은 물론 건조 비빔밥류가 소비자들의 등산, 캠핑, 낚시 등 아웃도어 활동 증가와 함께 주력 상품으로 주목받는다. 최근에는 발열체를 동봉해 차가운 물만 부어도 야외에서 따뜻한 식사를 맛볼 수 있는 제품이 선보여 성장성이 높다는 평가를 받는다. 이런 측면에서 ㈜참미푸드는 발열비빔밥 등 발열제품 비중을 확대하면서 최고의 경쟁력을 갖춘 즉석건조식품 업체로 꼽힌다.

출처 : 한국농어민신문(http://www.agrinet.co.kr)